吃水餃，幫東魯凱重建部落

「珍視傳統，體驗慢食 – 找尋失落的蔬果」

時間：96/07/29(日) 14:00~16:00

地點：北市內湖行愛路77巷16號6樓 智邦生活館

講師：
中時人間副刊撰述委員、自然生態作家 / 劉克襄
台東大學教授、南島採集館計劃主持人 / 劉炯錫

對象： 對於「慢食」、「輕活」、「生態環境保育」等議題有興趣的一般大眾，採預先報名方式，預計約50名。

mail to : kelly@justtaiwan.com.tw

報名電話：02-23560222 張小姐

多元樂活創意市集--多元就業成果發表
◎ 7/27(五) 1400~2100
◎ 7/28(六) 1320~1700

地點：台北市西門町紅樓北廣場

你吃過野生動物也愛吃的美味食物嗎？吃過一千多公尺高的山上採集的天然野菜嗎？由台東南島採集館研發的高山野菜水餃，便是透過東魯凱（達魯瑪克）的傳統採集文化，在傳統領域採集製成。

這些野菜是魯凱族獵人追尋獵物時，研究動物們在不同的情況下吃的食物，而得到的吃食智慧。哪些野菜好吃，哪些野菜有治療效果，都是原住民倘佯山林的生態智慧。而這些水餃不但蘊含著東魯凱祖先的智慧，也包覆著健康、生態的概念，符合現下流行的「有機」概念。

除此之外，南島採集館將藉由野菜水餃販售，作為部分達魯瑪克人的經濟收入，讓他們可以在原鄉就業，不需在都市打工流離，可以回歸原鄉。另外，野菜水餃的利潤，達魯瑪克部落的公共基金，也成為部落重建的重要資源。
因此，我們在這裡為您介紹這樣食品，希望您能買水餃，吃健康，也幫助達魯瑪克重建部落，幫助他們回到故鄉。

水餃購買網址：台東達魯瑪克野菜水餃

延伸閱讀：【天然ㄟ尚好】野菜水餃‧達魯瑪克風味全餐

產品名：糯米團 野菜水餃(5包/箱)

定價：720元

營養標示（每100公克）：蛋白質16.6公克、碳水化合物34.1公克、脂肪5.1公克、熱量248.9大卡、鈉344.8毫克
山林野菜---來自海拔一千公尺的利家林道

水餃皮---加拿大進口的有機麵粉

豬肉餡---無藥物殘留保證，台東產的台灣珍豬

內容量：20粒 / 包

由於食材為現採野菜，受制於天候與人力因素，因此，出貨時間不一定，約回兩、三天到兩週不等。為了新鮮健康的飲食，請耐心等候。

※每顆水餃將提供部分基金回饋部落重建，微薄卻能累積部落團結的力量※

更多野菜水餃與其他產品，請上網購買：台灣故事盒子

圖文引自：福熊樂多小屋～如夢秘境

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晚上，圍著頭目聊天。聊起了不同原住民族群的飲食文化差異。有些族群，肉食為主，明顯的由他們週遭的朋友生活經驗對比之下，肉食的族群有比較高比例的痛 風。而頭目自豪的說，習慣吃菜(不一定是野菜)的魯凱族痛風毛病很少。當然這樣的比較是很粗糙的，可是在嘻笑的過程裡，更看到以頭目為首連帶著其他的族 人，對於自己族群相傳下來的野菜及飲食文化的高度認同。

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