瘋子蝦卵放太多 : 20 g 蝦卵 / 2.5 L 水 / 60 g 粗鹽 ...... 朋友說這是蘇聯白鐵罐 , 買三罐送我一罐 , 孵看看 .... !
續 97.0725 批號 Z00408 白鐵罐 ! 有助孵劑細粉 ! 孵化率不錯 , 昨天 ( 7 / 24 ) 收蝦孵化率有超過 90 % , 台北市大熱天最高溫常超過 35 度 , 這樣表現已經不錯了 ! 今天收第二次試孵 , 蝦卵 10 g , 鹽 40 g 孵化率好一些 , 如果氣溫再降 5 ~ 8 度更好 ! 因為沒幾隻魚口 , 拿去水族館餵魚 , 明天再孵 5 L 兩桶 , 來去換器材 !
原本以為孵化率不好 , 打算送小朋友玩 , 試孵以後 , 感覺還不錯 , 留下50 g 自己玩 , 按照既定約一堆小朋友來取 , 晚上先分裝 , 以免小朋友弄滿地 , 一大早還要去買粗鹽 , 社區小朋友放暑假有事做才不會做怪 ! 還要趕做孵桶 , 小鬼真好命 ..... !
續 97.0726 13 : 10 昨晚 21 : 30 下水的 , 水 2.5 L , 粗鹽 40 g , 卵 10 g , 已經孵化一半以上 , 現在氣溫 32.5 度 , 沒昨天那麼熱 , 16 : 00 看看能不能收 ! 如果 18 ~ 20 小時能收 , 來去弄幾罐是值得 !
續 97.0726 18 : 00 稍早 16 : 20 收蝦 , 效果不錯 , 不到 20 小時收很多蝦苗 , 來去換器材 ....出門了 ！....剛剛送我蝦卵的朋友 , 問我孵化率如何 ? 還真是豬頭 ! 自己還沒開罐 , 要我先孵 ..... , 還好剩兩罐晚上會送來 ( 算精神損失補償 ) , 更豬的是 .... 貨源來自南部朋友 , 我也認識 , 這下可好 ..... 兩邊都可以 A 來囤積 !
乾卵與濕卵比較 :
乾卵量多 , 易於儲藏 , 開罐時 , 蝦卵不粘罐 , 有時開罐後 , 半年內沒冰 , 孵化率沒什麼差 , 孵化量多 , 乾卵 每公克起碼有 18 ~ 23 萬!
濕卵顧名思義 , 就是含水份高 , 開罐時發現會粘罐 , 這是趕投胎專用 , 也就是緊急供應魚蝦苗場缺貨短期使用 , 不會流出市面到水族館 , 每公克約 12 萬顆卵 , 因為不夠乾燥 , 空砲蛋蝦卵的空氣 , 部分未隨水份蒸發 , 依然包裹蛋殼內 , 不管怎麼孵 , 死卵絕大多數會浮在水面 , 造成孵化率高的假像 ! 它的最大優點是分離超容易 ; 缺點是保存大不易 , 整罐蝦量大不足 , 如未冷藏或冷凍保存一季就變死卵 , 難怪用量大的魚蝦場 , 不願花錢買高含水蝦卵回來孵 , 所以避之危恐不及 !
續 97.0727 19 : 00 孵一桶 10 ppt 看看效果如何 ? 觀念中蘇聯的卵吃重鹽 , 因此鹽量是從高往低調 , 第一次蝦量 20g / 2.5L 超量很多 , 粗鹽 24 ppt , 結果 一天半才孵出 ; 第二次 卵 10 g /2.5L , 鹽 16 ppt , 24 小時收蝦 , 發現蝦苗有些懶懶的 , 是缺氧徵兆 ; 第三次與第二次相同條件 , 18 小時又 50 分收蝦 , 活力比第二次好多了 . 收集的蝦苗超多 , 蝦卵與蝦苗比 , 約 1 : 4 ~ 1 : 5 , 蝦苗也小 , 也就是 10 g 蝦卵 , 能收乾濾水蝦苗 , 約 40 ~ 50 g , 與最佳蝦卵 ! : 6 相差無幾 ? 這卵在低鹽下如能相同表現 , 將大大改觀蘇聯卵用重鹽的迷失 !
續 97.0728 16 : 06 下午 13 : 40 ( 18 小時 40 分 ) 收蝦 , 濾水重 63 g , 扣除 盒重 25 g , 應該只有 38 g , 16 : 00 左右再收一次 , 量很少 , 總量差不多是 38 g , 鹽分稍偏低 , 下回試 15 ppt !
續 97.0728 20 : 53 剛剛 15 ppt 下水 , 明天會接近 24 小時收卵 , 要煮晚餐 , 還要帶小朋友檢查視力 , 回來稍晚 , 沒辦法 !
續 97.0729 20 : 00 15 ppt 與 10 ppt 相同 ! 再弄個 標準 20 ppt !
續 97.0826 00 : 40 故意放室溫一個月 , 孵化率還是很高 , 今晚收蝦時 31 度 , 孵化率比之前稍高 , 這並無矛盾之處 , 只是孵化條件稍微修正 :
水 2.5 L / 粗鹽 3.5 大匙 ( 約 52 ~ 55 g ) / 蝦卵一大匙 ( 約 9 ~ 10 g ) / 昨天 18 :45 開始孵 !
水先加一半 , 粗鹽與蝦卵全部倒入 , 氣開最大 ( 小桶用 800 型 , 9 字頭還用不上 ) , 兩小時後水加至 2.5 L , 然後就不理它 , 今早 07 : 45 已經一堆狀態 II , 晚上18 : 30 用保麗龍麵碗收蝦 , 將近一碗 , 沉卵不多 , 水洗後倒入新調鹽水中 , 然後約幾個小鬼來拿 ! 累積快一公斤的蝦磚小鬼不要 , 堅持要活蝦 .... 真是的 ..... ! 星期六來去水族館換風管 , 快開學了 , 多做一些孵化桶 , 免得小鬼三不五時來串門子耍無賴 , ...... 認了 !
